將豬肝洗凈,然后切片(盡量切薄),鍋里燒一鍋水,水燒開后將豬肝片放進去煮,大要煮一個小時。
一個小時將豬肝撈出,放涼。將炒鍋里的水烘干,然后放豬肝進去炒(干炒,不需要放油)。
炒到豬肝一捏就碎,徹底干后,放到攪拌機里打壞,打壞后再放到炒鍋里炒。
炒到完全干后,過篩,豬肝粉就完當作了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!