米飯 二年夜碗 紫菜 一包 黃瓜 一條 胡蘿卜 一條 火腿腸 一包 生菜 一顆 肉松 一包 壽司醋 一瓶 番茄醬 一瓶 奶油 一支 熟玉米 二個(剝粒)
卷簾 一張
先煮一鍋飯,再盛一碗出來涼著。不克不及太熱就去做壽司,一是燙手,二是太粘了做欠好。
再籌辦好所有材料。卷簾一向放在冰箱里的,所以直接可以用來做,若是新買的最好用開水燙一下。紫菜也是先買好的,拿出來,胡蘿卜青瓜就洗清潔控干水再切當作絲備用。所有配料都拿出來擺在臺面上。
把卷簾擺好,再把紫菜鋪上去,紫菜必然攤平整。
接著把涼好的米飯放上去,不要太焦急,也要慢慢地攤平整。最好在碗里把飯弄松軟。
再往上面加料,壽司醋滴一排在最下面,然后再把料一層層疊上去,最后撒上一層肉松。
起頭卷了,卷也很是的細心,雙手用力平均,一點點往前推,卷每一步都要稍稍用力捏緊,一向卷完整張紫菜。卷完后再雙手用小小氣力往里面捏緊。
再打開,此次米飯沒鋪好,都出來不少了,做了好幾輪,都是一邊做,小屁孩吃完了,所以沒拍到最完整的那張。
最后來切,切的刀要好,有專門切壽司的刀更好,沒有就選一把較尖銳的刀,一刀切下去,不要躊躇。切出來的才美。
米飯要涼了才起頭做。切的時辰放一碗溫開水,可以不粘刀。也要注重小孩子別玩刀。鋪材料的時辰要有分布平均,米飯不要跨越紫菜了,今天我有一輪就因為太急了,鋪出來了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!