葫蘆瓜炒雞心的做法
葫蘆瓜肉質滑嫩，而且非常清甜，雞心營養豐富，兩者搭配做成一道美味的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
葫蘆瓜150克，雞心200克，姜絲、蒜米適量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
起首把葫蘆瓜去皮，然后切當作薄片。
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02
雞心洗清潔，然后把每個雞心切當作雙方，加適量的鹽、姜絲。
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03
1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
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04
熱鍋起油，放蒜米進去爆出噴鼻味來。
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05
然后放葫蘆片進去，加適量的鹽，灑點水花。
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06
年夜火翻炒至瓜片變軟。
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07
然后把炒軟的葫蘆瓜鏟到鍋邊，再下1勺噴鼻油到鍋空格里。
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08
然后下腌好的雞心到鍋空格煸炒一下。
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09
葫蘆瓜和雞心夾雜一路翻炒一下。
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10
蓋上蓋子中火焗3分鐘擺布。
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11
打開蓋子下幾粒味精翻炒一下，熄火，鏟上碟子就完當作了。
- End
- 發表于 2018-07-18 00:00
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- 分類：健康生活
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