雞腿菇炒燒肉的做法
雞腿菇炒燒肉是一道很鮮美的菜，用蠔油炒出來的雞腿菇，再搭配燒肉一起炒，味道是很鮮美的。一起來看看雞腿菇炒燒肉的做法。
東西/材料
雞腿菇、燒肉、蒜頭、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽、清水
操作方式
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01
籌辦好所有原材料：雞腿菇一根、燒肉一小塊、蒜頭兩瓣。
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02
雞腿菇清洗清潔，切當作薄片，切得越薄越好入味哦。
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03
燒肉切小塊，備用。
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04
蒜頭拍扁，去衣，切當作片；
老姜切當作姜絲，備用。 -
05
熱鍋下油，油熱后放入蒜頭和姜絲，煸噴鼻；
然后再倒入雞腿菇。 -
06
雞腿菇是很吸油的，倒下去之后，立馬倒入半勺蠔油，再插手少許清水，快速翻炒，如許雞腿菇就不會炒焦了。
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07
炒軟之后的雞腿菇會冒出良多水分，把雞腿菇炒熟后，再倒入燒肉，燒肉自己是熟的了，插手少許鹽，把雞腿菇和燒肉翻炒平均，再燜兩分鐘。
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08
燜兩分鐘后，燒肉也燜軟了，即可出鍋。一道甘旨的雞腿菇炒燒肉就已經做好啦。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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