鮮蘑青椒炒雞胸肉的家常做法
鮮蘑肉厚脆嫩，香味濃郁。青椒脆嫩清香，微辣。雞胸肉肉質細膩，滋味鮮美。用鮮蘑與青椒，雞胸肉配輔料一起同炒，色香味美，營養豐富，口味極佳。下面介紹一下鮮蘑青椒炒雞胸肉的做法。
東西/材料
鮮蘑 200克 ，麻辣青椒 1個 ，雞胸肉 150克 。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，淀粉，料酒，蠔油，油 。
操作方式
-
01
雞胸肉用水清洗清潔，控干水分，切當作片。放入少許五噴鼻粉，料酒，鹽，腌制20分鐘。
-
02
鮮蘑去根，用手掰當作片，用水清洗清潔，控干水分。
-
03
青椒用水清洗清潔，控干水分，切當作片。切好蔥，姜，蒜，備用。
-
04
碗里放入一小匙兒淀粉，兌水，勾當作芡汁。
-
05
把腌制好的雞胸肉，放入適量的淀粉，用手抓勻。
-
06
先用鍋把雞胸肉炒出來，炒至顏色發白，盛出備用。
-
07
鍋內放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，蒜，爆鍋。放入鮮蘑年夜火快速翻炒。
-
08
放入少許料酒，蠔油，略翻炒一下，然后放入青椒翻炒。
-
09
青椒稍翻炒一下，放入勾兌好的芡汁，芡汁粘稠后，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
- 閱讀 ( 704 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章