老南瓜,食用油,蒜頭,瘦肉,地瓜粉,鹽巴,味精。
起首將鍋中的油燒熱,倒入事先剝好的蒜頭爆噴鼻,如下圖所示。
然后將瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下,如下圖所示。關于地瓜粉的用量小編建議大師參考(2瘦肉:1地瓜粉)的比例。
接著把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘,起鍋備用。
然后把老南瓜去皮切當作薄片,如下圖所示。注重處置老南瓜的時辰不要把里面的南瓜子丟失落,我們可以用南瓜子做一個很是好吃的下酒席,有機遇小編會和大師分享一下。
接著把南瓜片倒入鍋中翻炒七分鐘,如下圖所示。
然后把適才炒好的瘦肉倒入鍋中和南瓜一路翻炒兩分鐘,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精,翻炒半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的老南瓜炒肉就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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