油炸
將鱈魚塊解凍,裹上淀粉和面包粉,鍋里燒一鍋油,待油燒開后將處置好的鱈魚塊放到油鍋里炸,炸出來的鱈魚塊外不雅金黃色,吃起來外焦里嫩,出格好吃。
蒸
將鱈魚塊解凍,放入蔥姜蒜、鹽、料酒、醬油等佐料腌制,腌制30分鐘后放到蒸爐里蒸,蒸出來的鱈魚塊鮮嫩可口,口感很是好。
煎
將鱈魚塊解凍,放入料酒、醬油、鹽腌制,腌制30分鐘,鍋里倒入少許油,放入蔥姜蒜爆噴鼻,然后放入腌制好的鱈魚塊,煎出來的鱈魚塊噴鼻氣誘人,肉質鮮美,出格好吃。
烤
將鱈魚塊解凍,放入蔥姜蒜、鹽、醬油、金桔、檸檬片腌制,腌制半個小時,放入預熱好的烤箱里烤,烤出來的鱈魚塊外表呈金黃色,外焦里嫩,酸甜可口。
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