清蒸武昌魚的家常美味做法
武昌魚最常見的做法就是清蒸，蒸出來的魚肉很軟滑，而且魚刺少，非常好吃。清蒸可以讓魚始終保持著原汁原味，一起來看看清蒸武昌魚的家常做法。
東西/材料
武昌魚、噴鼻蔥、姜、花生油、料酒、鹽
操作方式
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01
籌辦一條新穎的武昌魚，一塊老姜，一根蔥。
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02
魚用刀子掛失落魚鱗，去失落魚內臟。
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03
用清水清洗清潔，魚鰓也要弄清潔哦。
然后在魚身上切幾刀，如許好入味。 -
04
姜切片，蔥切一段段。
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05
在魚身上平均抹上適量的鹽，撒上料酒，鋪上姜絲，腌制10分鐘。
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06
鍋里先燒開一鍋水，水開后再放入腌制好的魚。
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07
年夜火清蒸，大要蒸10分鐘擺布即可。
若是是沒燒開的水，就要蒸15分鐘擺布哦。 -
08
蒸好后，放入蔥段，再蓋上鍋蓋蒸一分鐘，如許可以去除噴鼻蔥的味道，吃魚的時辰，也可以把蔥段也吃了，撒上少許花生油和醬油，即可享受甘旨的魚啦。
- End
- 發表于 2018-09-05 00:00
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- 分類：健康生活
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