活蝦怎么處理會比較干凈
用活蝦做美食的時候一定要處理干凈，活蝦味道鮮美可是活蝦身體內也含有多種細菌，所以一定要處理干凈再進行制作。只是該如何處理活蝦才能干凈呢？這兒有一些不錯的建議，大家趕緊看過來吧。
操作方式
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01
去失落蝦須
蝦須是不克不及吃的，在清洗活蝦的時辰，用鉸剪將蝦須和蝦的那些小爪爪全數剪失落，這些工具不克不及吃還帶有一些細菌。 -
02
鹽水浸泡
活蝦清洗清潔之后，盆里倒些熱水加上一把食鹽，熔解并放涼之后，立即將活蝦放進去，鹽會將蝦體內的細菌和臟工具都清理清潔的。 -
03
保留蝦頭的話將蝦頭擠清潔
蝦頭最好仍是不要了，直接揪失落就行，只是若是你想吃蝦頭的話，那么將蝦頭內的那些工具都擠出來，蝦頭里面是蝦的一些內臟，是不清潔的。 -
04
蝦線清理清潔
活蝦的蝦線在蝦從頭至尾的肉肉里，就是那一道完完全全的黑線，這可是蝦的胃腸，必然要清理清潔的。以上法子處置出來的活蝦，包管清潔衛生。 - End
- 發表于 2018-09-08 00:00
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- 分類：健康生活
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