綠葫蘆摘下來之后,用刀將葫蘆的皮全數削失落,因為還沒有當作熟,所以不要擔憂葫蘆的皮欠好削,很輕松就能削清潔哦。
葫蘆削皮之后對半切開,將里面的瓜瓤全數掏出來不要,然后清洗一遍,切當作葫蘆片,就像是切黃瓜片一樣一樣的哈。
鍋里倒上植物油,燒至七當作熱的時辰,將蔥段和姜絲放進鍋里爆噴鼻,然后把切好的葫蘆片放進鍋里不竭翻炒。
葫蘆炒到起頭變軟的時辰,切幾個鮮紅辣椒放進去,然后一同翻炒幾下,加點食鹽、耗油和一點點味素出鍋就可以了,一盤新穎的炒葫蘆出鍋嘍。
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