把食材都籌辦好,新穎的鯽魚一條、海鮮菇適量、豆腐一塊、瘦肉適量、姜一塊。
瘦肉清洗清潔,切當作薄片。
海鮮菇去失落根部,清洗清潔,瀝干水分,備用。
鯽魚是賣魚老板幫手殺好的,回家清洗清潔即可。
豆腐切當作小塊,備用。
蒜頭切片,老姜切片,備用。
熱鍋下油,放入姜蒜煸噴鼻。
把鯽魚放入鍋中,稍微煎三分鐘,再放入適量的清水,把豆腐塊也一路放入鍋中。
年夜火煮開后,再把瘦肉放入鍋中。
最后放入海鮮菇,年夜火煮開即可,插手少許鹽調味,即可出鍋,享受甘旨的瘦肉海鮮菇鯽魚湯了。
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