籌辦適量南瓜,洗凈去皮后,切當作片,放在盤中,平均地疊當作一個圓形,如圖所示。
籌辦適量橘子,適量山藥,再籌辦適量年夜棗和葡萄干,用清水泡一下。將橘子剝去外皮,將山藥去皮后用模具做出幾個兔子的外形。
籌辦適量糯米,用清水泡四個小時以上,將泡好的糯米放在南瓜上面。
在糯米上面擺上山藥做的兔子,幾個年夜棗,再擺上幾個橘子瓣,中心放上葡萄干。
然后放上蒸鍋,用黑芝麻做出兔子的眼睛和嘴巴,然后將殘剩的黑芝麻撒在中心。
年夜火將水燒開,水開后轉小火蒸三十分鐘擺布。
蒸好之后出鍋,就可以吃了,真的是太甘旨了,家里人都很是喜好。
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