木瓜要選擇熟透的。
木瓜去皮去籽,然后切當作一片片放到盤里。
土紅糖和鮮奶籌辦好。
然后把鮮奶倒到木瓜片里紅糖也放在面上。
放到鍋里年夜火蒸燉12分鐘擺布,木瓜自己帶有少量的酸性物質,牛奶和酸性物質在高溫的環境下就會固結,所以燉出來的木瓜奶呈現蛋花狀是正常的。【奶酪和奶油就是用檸檬汁或酸醋做當作的,道理就是牛奶和酸性物質顛末高溫就會固結】
把蒸燉好的木瓜奶拿出來就可以食用了。
或者晾涼后放到冰箱冷藏3個小時擺布拿出來吃更清噴鼻甜爽。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!