籌辦適量五花肉,洗凈后切當作絲,放上適量生姜末,再放上適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒攪拌平均,腌制15分鐘。
籌辦適量毛豆,去失落外皮,控干水份備用;籌辦適量木耳,用清水泡發,泡發的時辰,可以加少許白醋,如許可以加速泡發的速度;籌辦適量胡蘿卜,洗凈后,去除外皮,切當作絲備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將腌好的五花肉絲放入鍋中炒噴鼻,炒至五花肉變色就可以了。
將毛豆放入鍋中,和毛豆一路翻炒平均,炒至毛豆概況微微起皺,就可以了。
將泡好的木耳倒入鍋中,和毛豆一路翻炒平均。
將之前籌辦好的胡蘿卜絲倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
放上適量生抽,陳醋,為防止木耳遇高溫濺出來,插手少許清水,蓋上鍋蓋。
炒熟之后,出鍋裝盤,再籌辦適量噴鼻菜洗凈后,放在上面,趁熱就可以吃了,真的太甘旨了。
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