苦瓜瘦肉丁炒嫩玉米的做法
苦瓜瘦肉丁炒玉米是一道美味好吃的家常菜，用苦瓜和瘦肉切成小丁搭配嫩玉米爆炒，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
把全數食材籌辦好。
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02
苦瓜去籽，然后切當作小丁，把玉米粒搞出來備用。
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03
瘦肉切當作小丁，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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04
鍋裝適量的水煮沸，放苦瓜丁進去灼一下水，然后撈上來備用。
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05
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，放肉丁進去翻炒至變色，然后鏟到鍋邊再下適量的油到鍋空格。
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06
放苦瓜丁進去加適量的鹽、白糖。
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07
煸炒一下，然后夾雜肉丁年夜火翻炒一下鏟上碟子。
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08
再開仗下油，放玉米進去加適量的鹽中火翻炒1分鐘擺布。【嫩玉米很輕易熟所以不要炒太久，炒久會變硬】
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09
然后苦瓜肉丁回鍋夾雜一路翻炒一分鐘擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-10-10 00:00
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- 分類：健康生活
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