起首將兩個雞蛋蛋清蛋黃分手,如下圖所示。
然后在一個碗內插手30克酸奶、20克奶粉和10克淀粉攪拌平均,如下圖所示。
接著在蛋清中滴入幾滴檸檬汁,用打蛋器高速打發至可以提起小尖尖,如下圖所示。
然后取1/3的蛋清跟奶糊翻拌平均,如下圖所示。
接著把殘剩部門插手蛋清翻拌平均,如下圖所示。
然后把材料裝進裱花袋,擠當作隨意外形,放入烤箱開180°和先烤著,如下圖所示。
接著把蛋黃用打蛋器打發,如下圖所示。小貼士:蛋黃打到提起蛋糊畫出的陳跡不用退,就申明蛋黃打好了。
然后往蛋黃里插手12克的奶粉,攪拌平均,如下圖所示。
接著把蛋清溶豆拿出來,在上面擠上蛋黃溶豆,繼續100°火烤40到50分鐘,如下圖所示。
如許寶寶美食錢袋蛋溶豆就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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