如何做紫薯餅？

紫薯餅是一種很多人都喜歡吃的美食。那么如何做紫薯餅才好吃呢？關于這個問題，今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方式

01
起首將紫薯洗清潔上鍋蒸熟，壓當作紫薯泥備用，如下圖所示。
02
然后在一個容器傍邊插手適量的面粉和酵母和當作面團，如下圖所示。小貼士：酵母用量，請參考酵母包裝上的申明。
03
接著把面團放到暖和的處所發酵到原先兩倍年夜，如下圖所示。小貼士：1.大師可以用手指戳一下面團，若是面團不會反彈，那么申明我們的面團已經發酵好了。2.注重面團必然不要發的過分。
04
然后把面團搟當作面皮，用包包子的體例把紫薯餡包進去，接著用搟面杖搟當作餅，如下圖所示。
05
接著在一個碗內插手適量的油和水，油要比水少，如下圖所示。
06
然后把油水夾雜物刷在鍋中，把紫薯餅放進去烙，開小火蓋上蓋子，如下圖所示。
07
半途翻面，刷油水，繼續蓋鍋蓋燜，如下圖所示。小貼士：1.煎至兩面金黃關火；2.關火后，繼續蓋鍋蓋燜5分鐘就可以了。
08
一道甘旨可口的紫薯餅就做好了，但愿大師可以或許喜好。
End