電飯鍋做蛋糕的方法，超簡單易學！
美味的蛋糕很多人都喜歡吃，今天來教大家自己在家用電飯鍋做蛋糕，簡單易學，一起來看看吧！
操作方式
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01
我們先籌辦好所需要的材料，注重所有的容器都是清潔無水無油的。家里有打蛋器的可以用來打發蛋清，若是沒有，可以用筷子來打發蛋清。
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02
我們先把蛋清和蛋黃分手，別離倒入無水無油的盆中。
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03
蛋黃和蛋清分隔之后，在蛋黃中放6勺牛奶，50克油，2勺白糖，100克面粉。然后將其攪拌平均備用。
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04
我們打發蛋清時分三次放糖。若是用打蛋器，則把蛋清打10秒，有泡泡時放一勺白糖，等泡泡細膩不時再別離放兩次糖。
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05
蛋清打發好之后，將打好的蛋清分三次放在蛋黃糊中，攪拌平均。
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06
接著我們把電飯鍋預熱兩分鐘后掏出，在鍋底抹一層油，將攪拌好的面糊倒入后，再震兩下電飯鍋，將空氣震出。
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07
然后我們按燒飯功能，大約5分鐘跳閘后，悶20分鐘，之后按燒飯功能，再煮20分鐘，出鍋時用牙簽扎一下，若是牙簽上沒有粘面糊，那蛋糕就當作功了。
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08
之后用盤子將其倒扣出來，再切當作適量的小塊就可以吃了。
- End
- 發表于 2020-04-15 00:03
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- 分類：健康生活
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