清燉娃娃魚的做法
娃娃魚，長得很可愛，因為叫聲很像嬰兒的啼哭聲，所以稱為娃娃魚，其營養物質豐富，肉質細嫩白滑，清燉娃娃魚魚湯濃香，易于消化吸收，今天小編就教你怎么清燉娃娃魚吧。
操作方式
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01
起首將娃娃魚宰殺后，用開水稍微燙一下，去皮以及內臟，然后放清水中浸泡一下去血水，洗清潔后將魚肉切塊。
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02
籌辦炒鍋開大火，加豬油，燒五當作熱，放入蔥段、姜、魚塊，烹紹酒略煸炒后倒出。
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03
將蔥、姜扔失落，沖刷清潔，放入湯盆中，插手雞腿、火腿、噴鼻菇、蔥段、姜、鹽和水蓋好蓋，用凈紙封口，上籠用中火燉熟掏出。
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04
將蓋打開，用蔥姜蒜點綴上氽熟的菜心即可。
- End
出格提醒
娃娃魚屬于庇護動物，請不要捕殺野生娃娃魚。
有正規機構養殖娃娃魚，請從正規正當渠道采辦可食用的娃娃魚。不成做違法之事。
- 發表于 2020-04-17 00:03
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- 分類：健康生活
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