糯米幾種家常做法大全

糯米雖然不是特別容易消化，在日常生活中作為主食不多，有點黏糊，但是糯米具有很高的營養價值，富含豐富的維生素和礦物質，以下是幾種家常菜做法。

操作方式

01
糍粑（常見的早餐，可以買到）：將糯米用水煮熟后放在盤子中冷卻，披發多余的水分否則不會當作型。然后借助鍋鏟等東西將其做當作方塊型，再放入菜籽油燒熱的鍋中，糯米發黃后撈出。
02
湯圓：采辦糯米粉用水調制，不要太稀和太稠，取少量糯米捏當作小餅狀放入餡（如芝麻等），搓當作球狀放入開水中，燜一會兒即可。
03
粽子：取新穎的蘆葦葉卷當作圓錐形，將洗清潔的糯米放入，也可按照小我喜愛的口胃插手紅豆、綠豆或者蜜棗等，用細線捆好放入水中燒開。可以品嘗到糯米的噴鼻味和蘆葦葉的天然清噴鼻。
04
糯米糕：買來的糯米粉加水拌開，放入圓形、方形、錐形等器具，再將器具放入鍋中蒸30分鐘（蒸的水不克不及淹過糯米）后掏出，插手燒好的紅豆或者在兩塊糯米糕中放入肉松、甜醬等。
05
糯米魚丸：魚丸搗碎，插手糯米加水燒開，兩者恰當比例夾雜再加水攪拌，放入開水中再次煮熟即可。
End