韭菜粉條餡兒
把韭菜洗清潔,粉條提前用開水給泡開,在撈出來,都切當作小段,放在一路,插手醬油、鹽、雞精等調味。
球菜噴鼻菇餡兒
球菜切絲,噴鼻菇泡發后切丁,再放在一路,加鹽、雞精攪和平均。
雪菜豆腐干餡兒
雪菜洗清潔切當作菜沫,豆腐干切丁,插手適量的鹽、雞精攪拌平均就可以了。
筍干肉餡兒
筍干洗清潔放水里泡軟,切當作丁,再加鹽用油炒熟,豬肉剁碎,與筍干丁夾雜攪勻,插手少量的醬油、雞精拌勻就好了。
韭菜雞蛋餡兒
韭菜洗清潔切當作碎末,雞蛋加鹽炒熟,跟韭菜和在一路,再插手雞精攪拌平均。
豇豆肉餡兒
豇豆洗清潔,把筋去失落,再切當作末。豬肉剁碎,與豇豆末夾雜,插手醬油、鹽、雞精拌勻就可以了。
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