起首我們先把面和洽,發酵,然后在做好的面皮上抹油,撒點蔥花和糖,這樣會更好吃。
再把面皮卷起來,把里面的蔥花和糖都包到面皮里面去。
卷當作一個長條的面團后,把它切當作7cm擺布的面團。
然后把此中一塊面團拿起來,把兩頭捏緊,慢慢的把面拉長。
然后把兩只手腕翻轉過來,轉半圈就好了,再把面的兩端給捏到一路,剛好把擰出來的花給露出來即可,這樣甘旨又都雅的花卷就做好了。大師都學會了嗎?
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