冷凍胡桃南瓜最好的方法是什么(Best Tips for Freezing Butternut Squash)？

胡桃南瓜是冬季南瓜的一大類，根據其最終的使用方式，可以用多種方式進行冷凍，冷凍毛桃南瓜是一個簡單的選擇，可以在解凍后實現多種不同的用途。熟透的奶油南瓜通常可以用兩種不同的方式冷凍，可以是立方體或塊狀，也可以是泥狀...

胡桃南瓜是冬季南瓜的一大類，根據其最終的使用方式，可以用多種方式進行冷凍，冷凍毛桃南瓜是一個簡單的選擇，可以在解凍后實現多種不同的用途。熟透的奶油南瓜通常可以用兩種不同的方式冷凍，可以是立方體或塊狀，也可以是泥狀。

冷凍前切塊或方塊。
不管南瓜最終如何冷凍，所有的南瓜都需要去皮并去掉種子。由于南瓜的果肉被厚厚的外皮保護著，剝皮過程中應使用非常鋒利的刀或蔬菜削皮器。為了安全地準備冷凍的白蠟南瓜，應將其兩端取下。南瓜應切成兩半，以便在剝皮過程中保持其不規則形狀。將南瓜放在現在平坦的一端上，果皮可以用蔬菜削皮器或鋒利的小刀刮去，去皮后可用勺子舀出來；不建議在剝皮之前去掉種子，因為這樣會使南瓜變得更脆弱，更難以穩定地保存。

冷凍奶油南瓜是一種不錯的選擇以后做速食湯的選擇。
如果冷凍毛桃南瓜是目的，剩下的過程就相當簡單了。生肉可以切成任意大小的塊或塊，然后就可以放進冰箱了食品儲存袋是冷凍南瓜的好容器，因為它們密封緊密，而且只要把多余的空氣都清除掉，它們在防止冰箱灼傷方面做得很好。如果袋子密封不夠緊密，用塑料包裝袋或鋁箔紙將袋子包起來會很有幫助。
煮熟的南瓜塊也可以冷凍在食品儲存袋中。南瓜可以烘烤、煮熟、微波爐加熱，或者在冷凍前以任何方式烹調。烹調后，在包裹南瓜塊并嘗試冷凍之前，讓南瓜完全冷卻是非常重要的。將溫熱的南瓜放入冷凍袋中會導致袋內凝結，水分會凍結成冰晶，并可能損害南瓜的質地南瓜肉。熟的，冷凍的南瓜可以解凍，用在搗碎、配菜或砂鍋菜中。
將南瓜冷凍成泥狀是以后制作快速湯的好方法。南瓜煮熟后，可以在食品加工機中攪拌成泥狀。冷凍前，南瓜泥應該用濾網或粗棉布排干，以除去多余的水分并防止結晶。過濾后的南瓜泥可以先在冰塊托盤中冷凍，然后再將冰塊轉移到冷凍袋中長期儲存。冷凍胡桃南瓜泥的另一個選擇是將南瓜分成幾份放入塑料容器中，然后將其密封并貼上數量和日期的標簽。

奶油南瓜可以在食品加工機中搗碎。