什么是Chipolatas(Chipolatas)？
Chipolatas是意大利產的小豬肉香腸，在歐洲各地都很受歡迎，在英國作為早餐香腸特別受歡迎。然而，這些香腸的起源表明，意大利人最常在午餐或晚餐時將其作為主菜。 意大利洋蔥燉菜的歷史可以追溯到近400年前 cipollata ，可能...
Chipolatas是意大利產的小豬肉香腸，在歐洲各地都很受歡迎，在英國作為早餐香腸特別受歡迎。然而，這些香腸的起源表明，意大利人最常在午餐或晚餐時將其作為主菜。
意大利洋蔥燉菜的歷史可以追溯到近400年前cipollata，可能至少偶爾會添加豬肉香腸。cipollata一詞與意大利語中的洋蔥一詞聯系更緊密，cipolla的意思是香腸，所以燉菜可能并不總是包括這些香腸。
百里香可以用來調味薯片。
在法國，薯片經常被用來作為肉類或蔬菜的添加劑，然后用馬德拉干酪上釉，這樣的一道菜可以被稱為chipolata，意為香腸。
法國的Chipolatas通常在配料上與英國同類產品稍有不同。法國香腸通常是用粗磨過的豬頭或豬肩肉制成，塞進腸衣里。調味料可能包括香菜，韭菜和百里香。有時在肉制品被塞進腸衣之前，可能會加入丁香或紅辣椒片。
英式炸薯條通常會在肉中加入米飯，這樣可以減少一點脂肪含量，但會增加更多的碳水化合物。通常，英國人用這個名字來稱呼任何類型的小豬肉香腸，而法國人則傾向于把chipolatas定義為一種特殊類型的香腸
大多數美國居民都知道chipolatas是一種意大利香腸，盡管它們與許多常用的早餐香腸非常相似。它們可能是一個不錯的改變，因為它們提供額外的香料和"意大利"風味，可以活躍煎蛋卷，或是傳統雞蛋菜肴（如油炸、水煮）的絕佳補充，或者炒雞蛋。這些香腸特別適合做煎餅，或者意大利式的蛋奶餅。
美國的炸肉卷一般不加米飯，但如果你喜歡這種口味，你可以在網上購買英國香腸。有時在美食家或國際食品商店也可以買到這種香腸一個比較英國和美國的菜肴。
意大利洋蔥燉菜的歷史可以追溯到近400年前cipollata，可能至少偶爾會添加豬肉香腸。cipollata一詞與意大利語中的洋蔥一詞聯系更緊密，cipolla的意思是香腸，所以燉菜可能并不總是包括這些香腸。百里香可以用來調味薯片。在法國，薯片經常被用來作為肉類或蔬菜的添加劑，然后用馬德拉干酪上釉，這樣的一道菜可以被稱為chipolata，意為香腸。
法國的Chipolatas通常在配料上與英國同類產品稍有不同。法國香腸通常是用粗磨過的豬頭或豬肩肉制成，塞進腸衣里。調味料可能包括香菜，韭菜和百里香。有時在肉制品被塞進腸衣之前，可能會加入丁香或紅辣椒片。
英式炸薯條通常會在肉中加入米飯，這樣可以減少一點脂肪含量，但會增加更多的碳水化合物。通常，英國人用這個名字來稱呼任何類型的小豬肉香腸，而法國人則傾向于把chipolatas定義為一種特殊類型的香腸
大多數美國居民都知道chipolatas是一種意大利香腸，盡管它們與許多常用的早餐香腸非常相似。它們可能是一個不錯的改變，因為它們提供額外的香料和"意大利"風味，可以活躍煎蛋卷，或是傳統雞蛋菜肴（如油炸、水煮）的絕佳補充，或者炒雞蛋。這些香腸特別適合做煎餅，或者意大利式的蛋奶餅。
美國的炸肉卷一般不加米飯，但如果你喜歡這種口味，你可以在網上購買英國香腸。有時在美食家或國際食品商店也可以買到這種香腸一個比較英國和美國的菜肴。
- 發表于 2020-07-10 23:28
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