秋葵是什么(Okra)？
秋葵是原產于埃塞俄比亞的一種植物，在那里已經種植和使用了幾個世紀。這種蔬菜在許多非洲國家都很常見，在美國南部也是如此，這要歸功于奴隸們把它帶到美國。許多人把它與南方的烹飪聯系起來，事實上，由于秋葵在該地區的廣泛...
秋葵是原產于埃塞俄比亞的一種植物，在那里已經種植和使用了幾個世紀。這種蔬菜在許多非洲國家都很常見，在美國南部也是如此，這要歸功于奴隸們把它帶到美國。許多人把它與南方的烹飪聯系起來，事實上，由于秋葵在該地區的廣泛使用，一些人認為秋葵原產于南方。
秋葵通常含有秋葵。
這種植物屬于錦葵科，因此是一種親戚一種棉花、木槿和可可等著名的作物。秋葵在合適的條件下可以長到6英尺（2米）高，有時甚至更高。這些植物會開出白色到黃色的大花朵，形成有脊的五邊形豆莢。這是該植物最常用的部分，通常在豆莢還不成熟和嫩的時候。葉子也是可食用的。
秋葵原產于埃塞俄比亞。
豆莢。根據烹調方法的不同，黃秋葵可能非常粘，有些人覺得這種質地令人厭惡。但是，厚厚的黏糊糊也有好處，因為它被用作湯和燉菜中的增稠劑。為了減少黏糊糊的質地，許多廚師喜歡用酸性成分來煮它，這樣可以切斷黏液，有些人認為，將秋葵切碎后，輕輕撒上鹽，以抽出黏液，并在烹調前靜置15-20分鐘。
在非洲，秋葵被用于各種傳統燉菜中。在美國南部，秋葵是一種非常有名的燉菜，它也可以作為配菜，腌制作為調味品，加入各種湯中作為增稠劑這種蔬菜味道溫和，吸收能力強，是一種多功能的蔬菜配料。
有些人可能也聽說這種溫暖季節的蔬菜被稱為秋葵、女士手指或芭蕉，它富含維生素C、鎂和葉酸，使其成為人類飲食中有益的補充。在商店里選擇秋葵時，廚師應尋找質地堅硬、顏色均勻的豆莢，這些豆莢相對較小，沒有軟點或變色跡象。
人們可以在美國農業部第九至第十一區種植秋葵，只要他們在花園里有一個陽光充足的地方。這種植物更喜歡豐富，土壤肥沃，種子應該在春季最后一次霜凍后的兩周左右播種。它需要很大的生長空間，以及支撐樁，并且應該間歇性地、深層地澆水，以達到最佳效果。一旦豆莢開始發育，它們幾乎可以立即收獲。長豆莢在植物上的位置越長，他們會變得更加堅硬和不討人喜歡。
秋葵通常含有秋葵。這種植物屬于錦葵科，因此是一種親戚一種棉花、木槿和可可等著名的作物。秋葵在合適的條件下可以長到6英尺（2米）高，有時甚至更高。這些植物會開出白色到黃色的大花朵，形成有脊的五邊形豆莢。這是該植物最常用的部分，通常在豆莢還不成熟和嫩的時候。葉子也是可食用的。
秋葵原產于埃塞俄比亞。豆莢。根據烹調方法的不同，黃秋葵可能非常粘，有些人覺得這種質地令人厭惡。但是，厚厚的黏糊糊也有好處，因為它被用作湯和燉菜中的增稠劑。為了減少黏糊糊的質地，許多廚師喜歡用酸性成分來煮它，這樣可以切斷黏液，有些人認為，將秋葵切碎后，輕輕撒上鹽，以抽出黏液，并在烹調前靜置15-20分鐘。
在非洲，秋葵被用于各種傳統燉菜中。在美國南部，秋葵是一種非常有名的燉菜，它也可以作為配菜，腌制作為調味品，加入各種湯中作為增稠劑這種蔬菜味道溫和，吸收能力強，是一種多功能的蔬菜配料。
有些人可能也聽說這種溫暖季節的蔬菜被稱為秋葵、女士手指或芭蕉，它富含維生素C、鎂和葉酸，使其成為人類飲食中有益的補充。在商店里選擇秋葵時，廚師應尋找質地堅硬、顏色均勻的豆莢，這些豆莢相對較小，沒有軟點或變色跡象。
人們可以在美國農業部第九至第十一區種植秋葵，只要他們在花園里有一個陽光充足的地方。這種植物更喜歡豐富，土壤肥沃，種子應該在春季最后一次霜凍后的兩周左右播種。它需要很大的生長空間，以及支撐樁，并且應該間歇性地、深層地澆水，以達到最佳效果。一旦豆莢開始發育，它們幾乎可以立即收獲。長豆莢在植物上的位置越長，他們會變得更加堅硬和不討人喜歡。
- 發表于 2020-07-13 17:58
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