我怎樣準備下午茶(Prepare an Afternoon Tea)？

下午茶在英國和許多前英國殖民地是一個悠久的傳統，盡管現代生活的繁忙節奏使下午茶更像是一種特殊的款待，而不是一種常規活動。如果你想為家人和客人準備下午茶，過程相當簡單，一旦你決定要喝什么樣的下午茶，你會發現下午茶...

下午茶在英國和許多前英國殖民地是一個悠久的傳統，盡管現代生活的繁忙節奏使下午茶更像是一種特殊的款待，而不是一種常規活動。如果你想為家人和客人準備下午茶，過程相當簡單，一旦你決定要喝什么樣的下午茶，你會發現下午茶已經成為你家的傳統，為朋友和鄰居提供一個休閑的機會。

下午茶是一種清淡的食物，可能包括糕點和其他零食。
在討論如何準備下午茶之前，區分下午茶和下午茶很重要。下午茶是清淡的一餐，一般在下午三點到五點之間吃。除了茶之外，下午茶還可以包括茶三明治、烤餅、糕點和甜點等。另一方面，高茶實際上是一頓豐盛的飯，味道很重菜，下午茶可以在一天的晚些時候吃。

準備下午茶時，您可以選擇三種類型的下午茶。最輕的是奶油茶，簡單的特點是茶、烤餅、果醬和奶油。清茶包括甜點和奶油茶成分，而完整的茶也包含各種風味，如茶三明治。在所有情況下，通常都會提供各種各樣的項目，提供幾種類型的烤餅，各種甜點，如紙杯蛋糕、餡餅，果凍卷等等，還有一系列的茶三明治，從經典的黃瓜到火腿。

一個茶壺
在準備下午茶之前，花點時間對桌子進行正式的裝飾。如果桌子上有亞麻布，就用它們，并用漂亮的瓷器和銀來擺桌子。即使你沒有正式的餐桌布置，你也可以用鮮花裝飾桌子，并擺出相配的盤子、杯子等，如果可以的話。如果你家缺少配套的物品，那么仔細選擇你的餐桌設置，這樣不匹配的地方就顯得很巧妙了。把你準備端茶的房間整理一下，讓客人感覺像客人一樣，下午茶在英國很受歡迎。

下午茶在英國很流行。
下午茶中使用的許多項目可以在前一天制作。例如，甜點在準備時一般不會受到影響在前一天。烤餅最好是新鮮的，這樣在喝茶的時候會變熱，而且茶三明治可以在幾個小時前準備好，特別是如果你花時間在面包上涂黃油以防受潮的話。下午茶的所有食物傳統上都放在一個分層的架子上，雖然你可以在沒有架子的情況下使用盤子，但一定要有鉗子，這樣人們就可以在不處理別人吃的食物的情況下拿東西。

一杯紅茶。
當然，下午茶就是茶。如果你有幾個茶壺，你可以提供各種各樣的茶供客人選擇。在任何情況下，你都應該先用熱水把茶壺加熱，然后再加入松散的茶葉和溫度合適的水。紅茶可以承受沸水，而綠茶和白茶需要溫度較低的水，也不要泡得太久，否則會變苦的確保及時為客人提供服務，或將茶濾入干凈、溫熱的壺中，蓋上一個舒適的茶壺，使其保持溫暖。牛奶、糖和檸檬片應隨茶一起帶出。