Velveeta?奶酪是一種經典的美國奶酪產品,以其獨特的淺橙色和光滑的稠度而聞名。這種加工奶酪是一種獨特的混合物,具有極好的熔化性,是一種受歡迎的舒適食品。由卡夫食品公司制造,Velveeta?奶酪早在20世紀初就已經出現了...
Velveeta?奶酪是一種經典的美國奶酪產品,以其獨特的淺橙色和光滑的稠度而聞名。這種加工奶酪是一種獨特的混合物,具有極好的熔化性,是一種受歡迎的舒適食品。由卡夫食品公司制造,Velveeta?奶酪早在20世紀初就已經出現了。它在世界上的幾個國家都有銷售,在一些地方被稱為卡夫切達干酪。

Velveeta是奶酪漢堡的一種受歡迎的配料。
雜貨店銷售的Velveeta?奶酪采用不同尺寸的包裝,包裝成塊狀或塊狀切片。有兩種配方:原味或2%牛奶;2%配方奶的脂肪含量約為原味的一半。口味包括原味美國奶酪、胡椒醬和墨西哥溫和干酪。其他Velveeta?產品包括貝殼和奶酪以及搗碎、扇形或金烤土豆。
在一些國家,法律要求Velveeta?貼上奶酪食品或奶酪產品的標簽,因為它是一種加工奶酪。在制作Velveeta?時,卡夫將普通奶酪與其他配料混合,制成特定的奶酪混合物。加工奶酪中添加的成分包括乳化劑,它提供了天鵝絨般的質地,使美國奶酪產品如此豐富和易于融化。
Velveeta?奶酪的主要成分包括牛奶、牛奶蛋白濃縮物、乳脂、水、乳清和乳清蛋白濃縮物。鈉產品作為防腐劑添加,以延長奶酪的保質期,食用色素使Velveeta?呈現橙色。配方中包含酶和奶酪培養物,使光滑奶酪具有均勻的稠度和柔軟的質地。
營養上,1盎司(約28克)的Velveeta?奶酪含有大約80卡路里這個份量含有3克碳水化合物,6克脂肪和5克蛋白質。Velveeta?不含反式脂肪,并提供少量的維生素a和鈣。一份含有大約25毫克膽固醇和410毫克鈉。
卡夫食品公司推出的Velveeta?是一種健康的奶酪產品,價格實惠,味道鮮美Veeta?是制作Veeta?奶酪的主要原料,Velveeta?成為第一個獲得美國醫學協會批準的奶酪產品。
卡夫在20世紀60年代早期為Velveeta?奶酪設計了一個獨特的徽標,至今仍在使用。該徽標的特點是Velveeta?名稱以粗體、紅色字母和白色字體組成,橢圓形的形狀創造了品牌知名度。使用加工奶酪的流行菜肴包括通心粉和奶酪、烤奶酪三明治和奶酪漢堡。