與傳統的胡蘿卜蛋糕不同,有些人更喜歡做胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕,這是一種很小的個人蛋糕。從頭開始的胡蘿卜蛋糕是用胡蘿卜絲或泥做成的,還有雞蛋、糖、面粉和香料。一些面包師更喜歡使用商業胡蘿卜蛋糕混合物,胡蘿卜蛋糕紙杯...
與傳統的胡蘿卜蛋糕不同,有些人更喜歡做胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕,這是一種很小的個人蛋糕。從頭開始的胡蘿卜蛋糕是用胡蘿卜絲或泥做成的,還有雞蛋、糖、面粉和香料。一些面包師更喜歡使用商業胡蘿卜蛋糕混合物,胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕烘烤后,通常會覆蓋奶油奶酪糖霜。

胡蘿卜被用來制作胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕。
胡蘿卜蛋糕是一種受歡迎的蛋糕類型。它比其他類型的蛋糕密度更大,而且通常也是在甜味劑很難買到或很貴的時候,比如中世紀和二戰期間,一些面包師用胡蘿卜來代替,因為這些蔬菜有點甜。胡蘿卜蛋糕在60年代和70年代也很流行,當它被認為是其他蛋糕更健康的替代品時。

核桃可以作為胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕的一個脆的補充。
從零開始制作的胡蘿卜蛋糕杯蛋糕的主要成分之一就是胡蘿卜。大多數面包師都喜歡將它們細碎蔬菜。胡蘿卜也可以用攪拌機或食品加工機做成泥狀。有些食譜還需要胡蘿卜汁,而不是切成絲或成泥的胡蘿卜。
和其他紙杯蛋糕一樣,胡蘿卜蛋糕蛋糕也含有其他幾種成分。例如,雞蛋、糖和面粉幾乎都是用的。有些食譜還要求加香料,特別是肉桂和肉豆蔻。一些胡蘿卜蛋糕食譜需要其他配料,如碎菠蘿和碎核桃。
從頭開始制作胡蘿卜蛋糕通常是一個耗時的過程一些面包師更喜歡用商業蛋糕混合物制作胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕。這些蛋糕混合物允許人們簡單地在混合物中添加一些配料,如雞蛋和油,然后攪拌,制成簡單的胡蘿卜蛋糕面糊。
一個特殊的平底鍋,被稱為松餅罐,通常在制作紙杯蛋糕時需要。這種類型的烤盤有幾個圓形的凹痕。當把面糊倒入其中烘烤時,可以制作幾個小的單份蛋糕。制作胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕時也可以使用紙杯蛋糕襯墊。
奶油奶酪糖霜通常用于制作胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕。這可以購買或制作。要制作奶油奶酪糖霜,糖果師的糖與奶油奶酪和黃油混合在一起。胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕也可以用橙色和綠色的糖霜裝飾,看起來像真的胡蘿卜。

胡蘿卜汁,有時也包括在胡蘿卜蛋糕紙杯蛋糕中。