我怎么做肉汁(Make Gravy)？

制作肉汁的方法有很多種。雖然可以用蔬菜的滴水來制作肉汁，但以肉類為基礎的肉汁更為常見。如果你正在尋找一種非常簡單的方法，你可能會考慮購買現成的肉汁。這種類型的肉汁有罐裝形式，或者是濃縮的方塊或顆粒，可以通過添...

制作肉汁的方法有很多種。雖然可以用蔬菜的滴水來制作肉汁，但以肉類為基礎的肉汁更為常見。如果你正在尋找一種非常簡單的方法，你可能會考慮購買現成的肉汁。這種類型的肉汁有罐裝形式，或者是濃縮的方塊或顆粒，可以通過添加液體來復原。但是，如果你打算用烤火雞上的真正的鍋滴來做肉汁，下面的配方會產生美味的醬汁。

大蒜粉可以是肉汁中的健康成分。
，您需要以下物品：

制作完成后，肉汁可以放在肉汁船上，以便于傾倒。

火雞肉汁是用烤火雞的鍋滴下的水制成的。
5杯（1.2升）火雞湯，包括從鍋里滴下的1.3杯（0.3升）濃縮奶油雞湯?注：1.3杯或0.3升非常接近一罐雞湯濃縮奶油的量。1杯牛奶1茶匙家禽調味料1茶匙紅椒1/2茶匙大蒜粉1/3杯面粉調味
你的火雞已經產生了所需的水滴，把它們和額外的火雞湯一起放在一個大平底鍋里煮沸。一旦你有了滾開的液體，在湯里攪拌，然后加入家禽調味料、胡椒粉、大蒜粉和鹽。一些廚師發現，幾小撮洋蔥粉能增加味道。你可能不得不這樣做在得到你想要的肉汁配方之前，先做幾次實驗。如果你喜歡洋蔥味，可以考慮在肉汁中加入一點粉末
加入濃縮湯和香料后，將平底鍋下的溫度調低至小火。當液體沸騰時，用微波爐或爐頂加熱牛奶。一旦加熱，加入面粉，直到混合物中沒有結塊。然后將肉汁煮沸后再慢慢加入牛奶和面粉的混合物。讓它煮大約一分鐘，或者直到它變稠。一定不要在這個階段烤焦它。然后把肉汁轉移到你的盤子里，和你的火雞一起熱上。祝你胃口好！

攪拌器可能有助于制作肉汁。