什么是慕斯戒指(Mousse Ring)？

慕斯圈是一種鋼制的戒指，設計用于制作慕斯和制作分層的菜肴，如酥餅。如果你曾經收到過一座由雕刻精美的食物組成的完美塔樓，并想知道它是如何完成的，不要再懷疑了：秘密就在于這個廚房工具各種尺寸和深度可供選擇，您也可以在...

慕斯圈是一種鋼制的戒指，設計用于制作慕斯和制作分層的菜肴，如酥餅。如果你曾經收到過一座由雕刻精美的食物組成的完美塔樓，并想知道它是如何完成的，不要再懷疑了：秘密就在于這個廚房工具各種尺寸和深度可供選擇，您也可以在緊要關頭即興發揮自己的作用；例如，PVC管道非常適合制作涼菜。

慕斯環的設計目的是制造光滑的模制慕斯。
典型的慕斯環由不銹鋼制成，因為它經久耐用，它可以承受高溫和冰凍。也可以找到用于制作冷甜點的塑料環。通常，塑料環有一個小縫，用來制作環的鋼板或塑料的兩端連接在一起。它還可以有一個唇口來支撐金屬嵌件，從而形成底部。

慕斯戒指可用于制作分層蛋糕。
慕斯質地輕盈、透氣、滑膩，在凝固前很難處理，廚師可以制作出一個光滑的模制慕斯，在盤子上看起來很有吸引力。這些戒指可以用來制作分層甜點慕斯，還有美味的慕斯，其中可能包括魚絲或蔬菜絲等配料。將慕斯倒入戒指中，放在冰箱里，或者熱著吃的話，可以煮熟慕斯圈還可以用于其他任務，比如在盤子上制作一列土豆泥、蔬菜和肉類有些是特別高的，是專門為這個目的而設計的；你也可以制作沙拉或其他食物的塔樓。由于食物的專欄看起來非常令人印象深刻，如果你舉辦一個豪華的晚宴，你可能需要一套慕斯戒指，比如說，如果你想買一個較短的、由兩個盤子組成的甜點圈，那么你可以考慮用兩個更窄的沙拉圈。

發表于 2020-07-18 09:05
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分類：食物

什么是慕斯戒指(Mousse Ring)？

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