什么是油炸啤酒(Deep-Fried Beer)？

油炸啤酒是一種零食，它是將啤酒注入小袋面團中，然后將其放入熱油中短時間。實際上，啤酒并不是油炸的，因為它從未直接接觸過油。事實上，面團口袋在油里停留的時間很短，啤酒通常都是這樣吃油炸啤酒時會有一種獨特的感覺，這是因...

油炸啤酒是一種零食，它是將啤酒注入小袋面團中，然后將其放入熱油中短時間。實際上，啤酒并不是油炸的，因為它從未直接接觸過油。事實上，面團口袋在油里停留的時間很短，啤酒通常都是這樣吃油炸啤酒時會有一種獨特的感覺，這是因為它有熱面團和冷啤酒。任何類型的面團和啤酒都可以用來做這些小吃，盡管第一批油炸啤酒是用椒鹽卷餅面團和干黑啤酒做成的，這是一種深色啤酒。

啤酒可以注入意大利面口袋，然后放入油炸鍋中制作出一道有趣的菜肴。
用油煎炸食物的歷史悠久，根據具體食物的不同，可以使用或不使用面糊。油炸通常是一種非常快速的方法因為油的溫度很高。高溫也會阻止食物吸收大量的油，因為食物中的水分容易蒸發，把油推開。油炸的最佳溫度取決于食物和面糊的類型，盡管溫度通常在345-375°F（約175到190°C）之間。如果溫度太低，或者食物放得太久，那么油就會浸在啤酒里。

啤酒。
雖然從技術上講，油炸液體是不可能的啤酒是油炸食品現象的一個主要例子。啤酒被"炸"在面團的小袋里，面團的制作過程與制作餡料面食的過程相同。大多數油炸啤酒實際上與餃子相似椒鹽卷餅面團通常用來做口袋，第一次使用的啤酒是干啤酒。此后，人們嘗試了許多其他的面團啤酒組合。
在面團裝滿啤酒后，將其放在非常熱的油中短時間。為了保持啤酒的酒精含量，如果太燙的話會受到影響，面團通常只煎20秒左右，然后將面團口袋從油中取出，讓其在上桌前短暫冷卻一下。如果油炸后不久就吃油炸啤酒，椒鹽卷餅面團的外面仍然是溫脆的，里面的啤酒也可以相比之下，它很冷。

干黑啤酒是第一種用于油炸啤酒的啤酒。