我怎么做沙拉醬(Make Salad Dressing)？

你在家里做的新鮮沙拉醬可能比商店買的品種好吃。而且，它們還為廚師提供了試驗的機會，嘗試不同的口味，而不必花很多錢在瓶裝調味品上。也許最棒的是，自制沙拉醬可以只使用一些原料，通常是大多數人都喜歡的手頭上已經有了。...

你在家里做的新鮮沙拉醬可能比商店買的品種好吃。而且，它們還為廚師提供了試驗的機會，嘗試不同的口味，而不必花很多錢在瓶裝調味品上。也許最棒的是，自制沙拉醬可以只使用一些原料，通常是大多數人都喜歡的手頭上已經有了。做沙拉醬時，你可以節省去雜貨店旅行的時間。

橙汁和醋混合可以增加沙拉的味道在家里最容易也最受歡迎的沙拉醬之一是油和醋。要做這種沙拉醬，你需要一瓣大蒜。首先把蒜瓣搗碎，然后在碗里加點鹽；確切的鹽量取決于你的口味，但是最好在這個時候加一點鹽，如果需要的話，在需要的時候再加更多的鹽。接下來，加入大約1/2到3/4茶匙（2.5到3.7毫升）的芥末；最好避免暗黃色的味道，吃一些更辣的東西

沙拉蔬菜。當你做這種沙拉醬時，你可以把醋和油留到最后，在混合物中加入大約1到2湯匙（14.8到29.6毫升）的醋準確的量會因口味而異，所以每次你都可以嘗試不同的量，直到你得到一種100%滿意的調料。用叉子把醋混合到蒜鹽芥末混合物中。

可以制作多種不同口味的沙拉醬。現在加入3湯匙（44.4毫升）特級初榨橄欖油，并將其與叉子混合。大多數人建議油與醋的比例為3:1，但嘗起來像你的選擇會幫助你決定什么最適合你的口味。最后，用一些黑胡椒粉。新鮮磨碎的是最好的。

蜂蜜是許多自制沙拉醬的關鍵成分這種調味料只需五分鐘。你可以在上桌前做沙拉醬，也可以提前準備好，然后儲存在一個干凈的罐子里。但是，你可能不想停止使用這個基本的油和醋的配方色拉加上更多的味道，你可以用新鮮的香草甚至帕爾馬干酪來做沙拉醬來提神。蔥和糖也是很受歡迎的附加品。

薯條，通常都包含在沙拉中如果你真的手頭拮據，需要做沙拉醬，那么一份簡單的檸檬酸橙汁混合物會給沙拉增添一份美味。你甚至可以將橙汁和醋混合，以獲得更多的風味。做沙拉醬時最好使用香脂、紅葡萄酒或白葡萄酒醋，因為這些可以提供最好的味道。作為一種替代方法，你可以把你的調味品放在一個罐子里，密封起來，然后搖動罐子，直到所有的成分都很好的混合在一起。

來制作油和醋沙拉醬，你需要一整瓣大蒜。

簡單的沙拉很容易通過添加美味的調味料來增強橄欖油是沙拉醬中的常見成分。

希臘酸奶可以作為奶油沙拉醬的基礎

帕爾馬干酪可以用來調味沙拉醬。