瓜伊蘇亞中高含量的咖啡因可能會導致一些人胃部不適作為厄瓜多爾幾千年來的一種傳統早茶,瓜尤薩直到21世紀才在歐洲和北美流行起來。它被描述為一種溫和的茶,它的多種興奮劑使它成為一種獨特的早晨醒來的選擇。這種茶含有天然的咖啡因咖啡因含量超過大多數其他茶,每8盎司(236毫升)約90毫克,它含有可可堿,巧克力中的舒緩元素。此外,咖啡因緩慢地釋放到血液中,因此不會突然有咖啡因進入系統。這些因素結合在一起,給人一種警覺、不緊張的感覺
Guayasa是厄瓜多爾的一種草藥茶研究還表明,番石榴的抗氧化劑含量是綠茶的兩倍,常被譽為有益健康。它也是維生素C的一個很好的來源。雖然沒有多少科學研究表明它的營養價值與其他健康茶,如綠茶相比,從理論上講,番石榴可以增進健康好處。在厄瓜多爾,瓜尤薩是一種傳統的茶,在工作日開始前在村莊里沖泡。早上大量沖泡,然后分發給社區成員,他們圍坐在火旁聊天,講故事。這一傳統始于4000多年前。準備時,冷水應煮沸,然后倒在葉子上。茶葉應該在水中浸泡至少4分鐘,以備淡茶。每8盎司建議飲用(236毫升)水,2克茶葉。2011年初,瓜蔞被商業制造商引入美國和網上市場。除了傳統風味外,在商業產品中加入了姜、柑橘、薄荷等香精。然而,生產這種厄瓜多爾茶的商業制造商仍然相對較少,它的種植實際上有助于保護雨林,冬青樹生長在樹冠下,所以在瓜葉樹收獲的地方也能維持雨林此外,種植這種茶的農民都是當地的土著村民。
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