在你選擇臺面酒之前,一位女士拿著一本書首先,你應該確定你能騰出多少柜臺空間。這可以通過簡單地測量任何干凈的廚房柜臺空間來完成。畫一個小草圖來說明你的柜臺空間的尺寸也可能有幫助。測量完這個面積后,你應該能夠決定你是可以選擇一個小的還是大的臺面酒架,你想要儲存的酒量也應該有助于決定你選擇哪一個臺面酒架有些酒架可以放幾瓶酒,而較小的酒架可能只能放幾瓶酒。如果你是葡萄酒愛好者,而且你有空間,您可以選擇一個更大的臺面酒架。從傳統到現代,您可以找到適合幾乎任何類型的裝飾的臺面葡萄酒架。大多數質量的葡萄酒架通常由木材或金屬制成木制的臺面酒柜通常很吸引人,但它可能沒有金屬酒架那么堅固耐用,新穎的酒架也很受歡迎,選擇新穎的臺面酒架通常更多的是為了外觀而不是實用性,這些類型的酒架通常只能裝下一瓶或兩瓶葡萄酒。新穎的葡萄酒架可以包括拿著酒瓶的人或動物的形象。某些葡萄酒品種有特殊的儲存要求。年份酒和其他帶有天然軟木塞的葡萄酒,例如,應該使瓶中的葡萄酒始終與瓶塞接觸。這有助于防止瓶塞變干或收縮,從而使氧氣進入瓶中。干燥的軟木塞也很難取出,因為它們有碎裂的傾向。如果軟木塞碎裂成一瓶葡萄酒,它可能幾乎不可能被移除。
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