什么是香草豆漿(Vanilla Soy Milk)？

香草豆漿是一種豆漿，用香草精調味以改善其口味。大多數豆漿制造商提供的產品有普通的、香草的和巧克力的品種。雖然有一些甚至已經開始向消費者提供草莓口味的版本，香草仍然是最受歡迎的口味大豆。豆漿是普通牛奶的素食...

香草豆漿是一種豆漿，用香草精調味以改善其口味。大多數豆漿制造商提供的產品有普通的、香草的和巧克力的品種。雖然有一些甚至已經開始向消費者提供草莓口味的版本，香草仍然是最受歡迎的口味大豆。豆漿是普通牛奶的素食替代品。它含有許多與傳統牛奶相同的營養素和維生素是的，但通常卡路里和脂肪較少。香草豆漿可以代替傳統的牛奶，用于谷類食品，或者它可以自己食用。

喝香草豆漿是一種很好的蛋白質來源對于乳糖不耐受的非素食主義者來說，香草豆漿也是動物奶的一種可行的替代品。這種飲料不含乳糖，是一種很好的蛋白質來源，并且可能含有有益心臟健康的歐米茄三種特性。豆漿的口味和稠度與普通脫脂牛奶有些相似，盡管有些人可能會說它有點輕了。

由于它越來越受歡迎，有幾個主要的品牌版本的香草豆漿最難適應的是普通豆漿的味道。這對那些試圖改變口味并首次嘗試該產品的人來說尤其如此。這種味道可能會有些苦澀，并且會被淡化。香草豆漿有助于恢復傳統豆漿的一些豐富風味牛奶。由于香草豆漿越來越受歡迎，有幾種主要品牌的香草豆漿。一些零售商還提供商店品牌的產品。有冷藏箱和貨架穩定盒后者的保質期很長，開封前不必冷藏。除了全熱量型外，還有輕香草豆漿。輕口味的豆漿的特點是熱量和脂肪含量降低，而那些關心體重的人則發現他們更喜歡淡口味的豆漿，它們的蛋白質和鈣含量都是一樣的香草精被添加到普通豆漿中，以賦予產品的風味。香草精是一種微妙的味道，并不總是容易察覺的。消費者應該不會有任何問題，在他們當地的雜貨店找到香味，但是，可以在普通豆漿中添加幾滴香草精與其他類型的豆漿一樣，香草豆漿來自大豆，這使得普通豆漿口味平淡

香草豆漿可在烘焙中代替牛奶。