在猶太婚禮上,鮭魚通常被認為是安全的食物選擇為了確保猶太禮儀得到尊重和遵守,找一個潔食者可能會有所幫助,而一般的宴會承辦者可能會制作出符合猶太禮儀的菜肴,他們可能沒有設施,也不了解猶太教的準備法。選擇一個猶太飲食商意味著所有的食物都將來自猶太教徒的企業,準備工作將遵循kashrut,菜單可以很容易地適應規則
根據猶太教飲食法,乳制品不應與肉類菜肴混合肉不能混在一起,這意味著如果菜單上有動物肉,牛肉或禽類菜肴上不能有奶油調味汁,咖啡或茶也不能用奶精有些人為了避免這個問題,選擇素食主菜,或者用允許的海鮮代替動物肉。在猶太婚禮上,鮭魚、鱒魚或其他魚類通常是允許的,但龍蝦、螃蟹和其他貝類大多是被禁止的
素食是猶太婚禮的好選擇。盡管有這些法律,猶太教婚禮沒有理由只吃傳統的猶太食品。只要食物不違反飲食法,比如混合奶制品和肉類,它就可以很容易地被納入婚宴中,而不受產地的影響,即使是素食的平面面包披薩也可以成為婚禮的一部分。一個好的宴會承辦者將能夠接受任何食物或烹飪偏好,并將其改編成一頓完全符合猶太教教義的晚餐。一個復雜的問題可能會出現猶太教蛋糕的選擇。雖然可以找到一個非乳制品蛋糕來搭配肉類食品,但它可能沒有理想的口味或一致性。一些猶太專家建議,解決肉/乳制品困境的一個可能的解決辦法是提供一種味覺清潔劑,如冰糕,在正餐和甜點之間。這可能是很重要的咨詢主持拉比,但這可能不是所有教派都可以接受的。如果一對夫婦真的想要一個傳統的乳制品蛋糕,可以考慮在招待會上只供應素食或魚食
在婚禮正餐和甜點之間提供清潔劑的問題,最好咨詢拉比。
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