草莓。草莓富含纖維,脂肪含量低,含有鉀、維生素C和碘。纖維有助于調節消化道,鉀可以幫助降低和調節血壓,維生素C可以改善視覺功能和免疫系統,還有助于抗癌和心臟病。碘對大腦和神經系統有好處
純酸奶可以混合在草莓酸奶中。人們通常在草莓酸奶冰沙中加入蘋果或橙汁,因為添加果汁可以使冰沙更薄更濃風味。雖然果汁纖維含量不高,但在冰沙中添加果汁仍有營養價值,例如添加維生素C或維生素E和其他礦物質。
草莓酸奶冰沙一些版本的草莓酸奶冰沙中加入了水果,增加了飲料的卡路里含量,同時也增加了纖維、維生素和礦物質,還有橘子、菠蘿和其他漿果,如黑莓、藍莓和覆盆子。一些食譜要求添加少量蜂蜜或白糖,這兩種都能增加冰沙的甜度,有助于減少草莓的酸味在大多數食譜中,所有的水果原料都要切碎,然后加入酸奶、冰塊、蜂蜜或糖的攪拌機中。攪拌機設置成泥狀,配料混合到水果塊和冰塊光滑為止。草莓酸奶冰沙最好是放在一個有吸管的玻璃杯里混合
草莓是碘的良好來源。
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