不含乳糖的糖果有哪些(Different Types of Lactose-Free Sweets)？

無乳糖糖果是不含乳糖的糖果，乳糖是一種通常存在于乳制品中的糖，會導致某些人的消化問題。雖然無乳糖糖果有很多種，但每種類型通常分為兩類。第一類包括巧克力和焦糖等糖果不含乳糖的特殊配方。另一類不含乳糖的糖果包括...

無乳糖糖果是不含乳糖的糖果，乳糖是一種通常存在于乳制品中的糖，會導致某些人的消化問題。雖然無乳糖糖果有很多種，但每種類型通常分為兩類。第一類包括巧克力和焦糖等糖果不含乳糖的特殊配方。另一類不含乳糖的糖果包括一般食用但恰好缺少乳糖的糖果，如果凍豆和一些硬糖果。

很多人都是這樣對乳制品中的乳糖過敏或敏感。當某些人食用含有乳糖的食物時，他們會出現一系列不舒服的消化系統癥狀，這些癥狀的發生是因為這些人不能產生足夠的乳糖酶，一種酶，通常由人體制造以幫助其加工乳糖。許多傳統的糖果是由乳制品制成的，因此含有乳糖。幸運的是，對乳糖敏感的人來說，也有大量的無乳糖甜食可以享受而沒有副作用

角豆經常被用作烘焙食品中巧克力的無乳糖替代品。一些不含乳糖的糖果是專門為那些希望避免乳糖的消費者制造的通常，這類不含乳糖的糖果包括傳統上含有乳制品的糖果，因此通常不允許對乳糖過敏的人食用。例如，可以購買不含乳糖的巧克力棒、焦糖、奶油奶糖盤和松露。在許多情況下，這些甜品的制造商使用非乳制品"牛奶"，如椰子奶，以模仿傳統乳制品原料的乳脂狀和豐富性。然而，這些甜品可能很容易對乳糖敏感的人的胃產生影響，一些消費者認為，它們缺乏經過改造的糖果的光滑質地和深度風味。第二類無乳糖糖果包括并非專門為適應任何特殊情況而制造的糖果飲食上的限制，卻恰好沒有乳糖。許多不同的甜食都屬于這一類，包括果凍豆、一些嚼口香糖以及"口香糖"，如熊和蠕蟲。大多數甘草也不含乳糖，還有許多水果味的硬糖，尤其是那些外觀透明或半透明的產品，但是為了避免無意中攝入乳糖的癥狀，乳糖敏感的人不應根據產品的外觀、口感、口感等假設產品不含乳糖，或者聞一聞。要知道一種產品是否含有乳糖，唯一可靠的方法是仔細閱讀其成分表，如果有疑問，請聯系制造商。

許多類型的口香糖都不含乳糖。