哪些花可以吃(Which Flowers are Edible)？

食用花幾乎可以成為一種有趣的美味佳肴。它們可以作為一種引人注目的、不尋常的裝飾物添加到您的餐點中，而且許多花也為食譜增添了有趣的味道。在烹飪或準備帶花食物時，重要的是要知道哪些花是可以吃的，哪些不是。雖然有...

食用花幾乎可以成為一種有趣的美味佳肴。它們可以作為一種引人注目的、不尋常的裝飾物添加到您的餐點中，而且許多花也為食譜增添了有趣的味道。在烹飪或準備帶花食物時，重要的是要知道哪些花是可以吃的，哪些不是。雖然有許多可食用的花，但還有許多是不易消化或有毒的。

芙蓉花是一種可食用的花玫瑰是最受歡迎的食用花卉之一。玫瑰水是花瓣的蒸餾物，廣泛用于中東和南亞的菜肴中，但新鮮的玫瑰花瓣也可用于食品制備。玫瑰可用于糖果和其他食品的調味世界上許多地方都有甜食，盡管美國人經常覺得這種味道很奇怪。玫瑰花瓣下面的一部分是酸的，富含維生素C，經常用于輸液/>雛菊是可食用的。除花瓣外，其他一些可食用的花也被用來做其他的部分。例如向日葵，有一些可食用的種子，通常腌制后作為零食吃，類似于堅果或南瓜子向日葵的花蕾也是可食用的其他一些可食用的花包括三色堇菜、紫羅蘭、橙花、黃花菜、盆栽金盞花、雛菊和蒲公英。除了新鮮用于沙拉或作為裝飾物外，食用花還可以制成蜜餞或用來調味果凍、醋、黃油或油。這些花香味的成分可以儲存在蛾子身上，也可以用在任何菜譜中無香料的地方。用食用花卉烹調時要注意使用未經殺蟲劑處理的植物。此外，一定要只使用你知道可以食用的或者你的食譜特別要求的某一種花的品種。記住，有些可食用的花在食用前必須以某種方式準備好，而另一些則可能有一些部分可以食用，而另一些則不能。例如，一條很好的經驗法則是，不要吃任何可食花卉的生殖器官，也就是花粉的制造地。最后一個警告是：要注意，并不是所有用作裝飾的花都可以食用。例如，蘭花經常出現在熱帶雞尾酒中，但不應食用如果使用得當，食用花卉可以是一種異想天開、五彩繽紛、有益健康的食物。如果你對食用某種植物的安全性有疑問，未來植物網站的"植物"提供了大量的食用花卉和其他有用植物的數據庫

玫瑰被用作玫瑰水、玫瑰花瓣和玫瑰花瓣。