一些公司銷售和供應直接從小規模種植者。公平貿易咖啡對購買大眾的主要吸引力之一是,他們知道生產商從生產中獲得了足夠的回報,能夠在當地經濟的基礎上過上體面的生活關注世界各地血汗工廠和其他有組織勞動的低工資的人,選擇購買公平交易的咖啡很有道理,只購買公平交易產品的做法是使用消費者美元的一種方式,以確保生產咖啡豆的小農看到更多的實際購買價格同時,幫助銷售和分銷咖啡的當地合作社也傾向于將部分回報用于投資當地社區,這在多個方面使農民受益其中兩個最重要的好處是提供適當的醫療保健和設施,以及建立教育設施,幫助確保兒童和成人在自己的社區內有合理的機會接受教育環保意識強的人往往被公平貿易咖啡所吸引,因為大多數合作社的小農使用有機材料來滋養土壤,并在咖啡豆生長過程中保護咖啡植株。一些人聲稱,種植過程中不含有害化學物質可以產生一種上等的風味,而且往往也是如此公平貿易產品通常是磨碎的咖啡,盡管購買公平交易咖啡豆越來越受歡迎。在美國,許多小雜貨商,當地擁有的咖啡店,甚至一些信仰團體,都有可能購買貿易咖啡。這通常被視為他們保護環境、支持小種植者公平貿易的承諾的一部分,總的來說,鼓勵銷售不使用化肥和殺蟲劑的咖啡產品。
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