什么是羅勒蝦(Basil Shrimp)？
羅勒可以是各種蝦類菜肴中最突出的調味品。羅勒蝦可能是指一層簡單的切碎的羅勒、檸檬汁、芥末和大蒜的涂層，以賦予串肉蝦一種獨特的濃烈味道。它也可以指的是在蝦和面條上加上自制或商店購買的羅勒醬 羅勒。在任何環...
羅勒可以是各種蝦類菜肴中最突出的調味品。羅勒蝦可能是指一層簡單的切碎的羅勒、檸檬汁、芥末和大蒜的涂層，以賦予串肉蝦一種獨特的濃烈味道。它也可以指的是在蝦和面條上加上自制或商店購買的羅勒醬
羅勒。在任何環境下煮羅勒蝦都不會花很長時間。即使是大的對蝦也可以在五到六分鐘內烹調，所以羅勒蝦通常是一個快速的食譜。不過，提前一個小時開始腌制蝦，會比簡單地用熱混合原料帶來更多的味道
磨碎的帕爾馬干酪常用于羅勒蝦菜肴中。腌料通常是在碗中加入融化的黃油和橄欖油，再加上檸檬汁、蒜茸、第戎芥末，切碎的羅勒，鹽和胡椒。蝦應該在碗里涂上油，蓋上蓋子，放在冰箱里至少一個小時。然后，完全腌制的蝦可以用高溫燒烤直到燒焦。許多人用叉子使蝦在準備好的時候很容易轉動。重要的是首先在烤架上涂上油脂，否則去皮的蝦皮會粘在一起撕裂蝦。為了獲得更濃郁的口味，許多人會制作羅勒蝦香蒜醬與面條一起攪拌。這需要一點專業知識，但不會太多。首先，羅勒葉在冷鹽水中漂白。過濾后，用手或食品加工機將羅勒葉切碎，加入松子、蒜瓣、帕爾馬干酪和橄欖油。雖然食譜各不相同，但一種流行的混合飲料需要4杯（1升）羅勒到0.5杯（113.4克）松子、橄欖油和帕爾馬干酪，以及兩杯蒜瓣。羅勒香蒜醬混合均勻后，廚師經常把它與意大利面、烤蝦或煮蝦一起攪拌。另一種做法是用白葡萄酒加熱的菜肴，西紅柿和紅辣椒片。這道菜不需要在食品加工機中混合配料，而是將蝦煮熟，放在一邊，然后在油里加入大蒜和胡椒粉，使其辛辣芳香。然后，白葡萄酒、羅勒，西紅柿和一些鹽和胡椒進入熱的油鍋里煮，直到所有的成分都混合在一起，然后把這些混合物倒在蛋白上，做成意大利的羅勒蝦腌料。羅勒蝦腌料含有蒜泥。
羅勒。在任何環境下煮羅勒蝦都不會花很長時間。即使是大的對蝦也可以在五到六分鐘內烹調，所以羅勒蝦通常是一個快速的食譜。不過，提前一個小時開始腌制蝦，會比簡單地用熱混合原料帶來更多的味道磨碎的帕爾馬干酪常用于羅勒蝦菜肴中。腌料通常是在碗中加入融化的黃油和橄欖油，再加上檸檬汁、蒜茸、第戎芥末，切碎的羅勒，鹽和胡椒。蝦應該在碗里涂上油，蓋上蓋子，放在冰箱里至少一個小時。然后，完全腌制的蝦可以用高溫燒烤直到燒焦。許多人用叉子使蝦在準備好的時候很容易轉動。重要的是首先在烤架上涂上油脂，否則去皮的蝦皮會粘在一起撕裂蝦。為了獲得更濃郁的口味，許多人會制作羅勒蝦香蒜醬與面條一起攪拌。這需要一點專業知識，但不會太多。首先，羅勒葉在冷鹽水中漂白。過濾后，用手或食品加工機將羅勒葉切碎，加入松子、蒜瓣、帕爾馬干酪和橄欖油。雖然食譜各不相同，但一種流行的混合飲料需要4杯（1升）羅勒到0.5杯（113.4克）松子、橄欖油和帕爾馬干酪，以及兩杯蒜瓣。羅勒香蒜醬混合均勻后，廚師經常把它與意大利面、烤蝦或煮蝦一起攪拌。另一種做法是用白葡萄酒加熱的菜肴，西紅柿和紅辣椒片。這道菜不需要在食品加工機中混合配料，而是將蝦煮熟，放在一邊，然后在油里加入大蒜和胡椒粉，使其辛辣芳香。然后，白葡萄酒、羅勒，西紅柿和一些鹽和胡椒進入熱的油鍋里煮，直到所有的成分都混合在一起，然后把這些混合物倒在蛋白上，做成意大利的羅勒蝦腌料。羅勒蝦腌料含有蒜泥。
- 發表于 2020-07-21 01:22
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- 分類：食物
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