先取一只新穎的花鰱魚,然后把它宰殺好,去鱗,去內臟,去腮,然后洗凈后備用
然后用刀把鰱魚從頭部對切開來備用
取適量的蔥姜洗凈,小米椒也洗凈,然后用刀剁當作末備用
然后把魚身用適量的鹽輕輕抹上幾遍,直至把鹽接收,然后把小米椒,蔥姜末撒在上面,插手適量的料酒放入蒸鍋蒸熟即可
最后在出鍋后撒上適量的蒸魚豉油即可開吃
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