超級下飯的蠔油燜雜菇
菌菇類對人體有極大的好處，香菇被稱為百菇之王，香菇于中的維生素D的含量極高，有助于人體鈣的吸收，預防骨質疏松，富含豐富的香菇多糖，該成分有抵抗癌癥的功能。草菇富含維生素C，可促進新陳代謝，提高免疫力，同時有解毒作用，能與進入人體的重金屬結合，隨小便排出。鳳尾菇可提高免疫力，所含的牛磺酸是膽汁酸的成分，可溶解膽固醇，消化，吸收脂類物質，是減肥人士的最佳選擇食品。
東西/材料
噴鼻菇，鳳從頭至尾菇，草菇，蔥，醬油，蠔油，麻油，地瓜粉（也可以用玉米淀粉）
操作方式
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01
將鳳從頭至尾菇，草菇，噴鼻菇切片，蔥切粒備用，素肉丸提前泡水備用
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02
甘薯粉加上少許水拌勻備用
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03
鍋中倒入適量油，先把草菇片和噴鼻菇片倒入翻炒
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04
再插手鳳從頭至尾菇片和素肉丸翻炒
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05
醬油蠔油麻油拌勻，倒入鍋中，蓋上鍋蓋中火燜5分鐘
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06
開蓋之后調當作小火，倒入淀粉水
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07
待收汁后撒入蔥花，裝盤即可食用
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08
完當作
- End
- 發表于 2018-01-04 00:00
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- 分類：健康生活
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