金針菇白菜熱湯面的家常做法
金針菇白菜熱湯面是一道美食，主要材料為金針菇、白菜、手搟面等等。其制作簡單，營養豐富，口味鮮美，老少皆宜。下面小編就把金針菇白菜熱湯面的做法分享給大家。
東西/材料
金針菇，年夜白菜，手搟面，五花肉，雞蛋，蔥，韭菜，花生油，料酒，生抽，蠔油，噴鼻油，鹽，水等等
操作方式
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01
年夜白菜取葉子6片擺布用水沖刷清潔，控干水分按照本身的愛好切當作丁或者絲均可，金針菇切除根部后撕開用水沖刷清潔浸泡一會兒，控干水分備用
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02
蔥剝去外皮，韭菜擇去老葉沖刷清潔別離切當作蔥花、韭菜段備用
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03
取適量的五花肉用溫水沖刷清潔切當作厚薄平均的五花肉片，雞蛋3個清洗一下外殼的雜質打入碗頂用筷子攪拌平均當作雞蛋液
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04
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒出噴鼻味而且出油，放入蔥花爆噴鼻烹入料酒生抽翻炒平均
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05
放入金針菇和白菜絲插手適量的蠔油翻炒平均，而且炒至白菜和金針菇變軟
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06
倒入適量的清水加適量的鹽調味兒，蓋上鍋蓋煮沸
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07
煮沸后放入手搟面用筷子輕輕攪拌使面條散開防止粘連在一路
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08
煮至面條根基斷生后平均的淋入雞蛋液，用湯勺輕輕推散使雞蛋液當作熟后關火
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09
關火后撒入韭菜段，點幾滴噴鼻油拌勻即可
- End
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- 發表于 2018-01-07 00:00
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- 分類：健康生活
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