起首取適量的山藥,去皮后然后切當作片狀放入清水中浸泡半晌,洗去粘液
取適量的木耳用溫水進行泡發,然后沖刷清潔了備用
取適量的辣椒洗凈后然后切當作塊狀備用
鍋中放入適量的油,燒熱后,倒入少許姜絲進行爆噴鼻,然后倒入山藥進行翻炒
山藥炒制半晌,然后把木耳倒入鍋中進行翻炒,火候節制在年夜火,調入適量的鹽翻炒平均
最后調入適量的味精鏟勻,好吃的山藥木耳就做好了
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