粉絲150克,臘肉50克,蒜蓉、噴鼻蔥白適量,2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽適量。
臘肉切當作小丁,蒜蓉、噴鼻蔥白籌辦好。
用鍋把水煮沸。
放粉絲煮30秒撈上碟子。【粉絲本家兒如果煮軟就可以了】
把 臘肉丁、蒜蓉、噴鼻蔥白倒進碗里,加生抽。
加料酒、噴鼻油。
老抽攪拌平均。
鋪在粉絲上面。
放置鍋里年夜火蒸12分鐘。
噴鼻噴噴的臘肉蒜蓉蒸粉絲就蒸好了,拿出來攪拌平均就可以食用。
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