沙丁魚如何做才好吃？
沙丁魚肉質鮮嫩，營養豐富！主要烹飪方法有清蒸、紅燒、油煎等等。下面小編就把油煎沙丁魚的做法分享給大家！
東西/材料
沙丁魚，雞蛋，淀粉，水，花生油，料酒，鹽，白胡椒粉等等
操作方式
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01
新穎的沙丁魚去除魚腮、內臟，用鉸剪刮去魚鱗清洗清潔而且控干水分
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02
清洗清潔的沙丁魚放入容器中插手適量的鹽、料酒、白胡椒粉，按照本身的愛好加少許雞精，攪拌平均腌制1個小時擺布，中心多攪拌幾回使魚肉平均入味兒
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03
雞蛋一個清洗清潔外殼的雜質打入碗中，加適量的淀粉和少許水攪拌平均當作糊狀
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04
不粘鍋插手適量的花生油，油溫燒至六當作熱擺布
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05
腌制好的沙丁魚平均的蘸上蛋糊，放入不粘鍋中起頭煎制
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06
煎制一面金黃時輕輕翻面，因為沙丁魚肉很嫩所以必然要輕。煎至兩面金黃即可出鍋
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07
裝盤，當作品！按照小我愛好蘸上椒鹽吃會更甘旨！
- End
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- 發表于 2018-01-08 00:00
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- 分類：健康生活
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