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    怎么做大雜燴綠葉菜?

    媽媽在陽臺上的花盆里撒了一把種子,各種各樣的蔬菜的種子,蔬菜長出來后,發現蔬菜種類很多,但是每種都太少了,只用一種蔬菜的話做不成一盤菜,于是就全部混在一起做,做出來無論是顏色還是味道都還不錯,營養也還均衡。

    操作方式

    • 01

      先將蔬菜洗清潔,因為是自家種的,沒有放過農藥化肥什么的,就不消焯水了。

    • 02

      在鍋里放入適量的油,燒熱。

    • 03

      將瀝干水分的蔬菜全數倒入到鍋中,本家兒要不要被油燙到。

    • 04

      把火調到爆炒檔,快速翻炒,炒到半熟的時辰插手蔥花。

    • 05

      蔥花炒勻之后蔬菜就已經是六當作熟了,插手適量的鹽,不要加太多。

    • 06

      七當作熟的時辰插手雞精和腌蒜調一下味道。

    • 07

      腌蒜和雞精炒勻之后就可以上桌了,此時的蔬菜仍是有一點脆脆的,很是好吃,營養也還沒有流掉。

    • End
    • 發表于 2018-01-08 00:00
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    • 分類:健康生活

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