芹菜豬肉包子的家常做法
芹菜豬肉包子是一道美食，主要材料為芹菜、豬肉、面粉。其操作簡單，鮮香多汁，營養豐富廣受人們的喜愛。下面小編就把芹菜豬肉包子的做法分享給大家。
東西/材料
面粉，芹菜，豬肉，木耳，蔥，姜，花生油，蠔油，噴鼻油，料酒，味極鮮醬油，十三噴鼻，鹽，酵母粉，水等等
操作方式
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01
容器中插手5克酵母粉加適量的溫水稀釋當作酵母水，插手800克面粉用筷子攪拌平均至沒有干面粉后和當作面團放在暖和的處所發酵
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02
肥三瘦七的豬肉500克用溫水沖刷清潔，剁當作肉泥放入容器中依次插手花生油、蠔油、噴鼻油、料酒、味極鮮醬油、十三噴鼻、鹽用筷子順著一個偏向攪拌上勁，攪拌的過程中按照小我愛好打入適量的清水
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03
蔥、姜剝去外皮清洗清潔，別離剁當作蔥、姜末放入肉餡中同樣順著一個偏向攪拌平均，使肉餡腌制入味兒
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04
木耳提前泡發好擇洗清潔根部的雜質，控干水分后剁當作木耳碎放入肉餡中繼續攪拌平均
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05
芹菜切失落根部擇去葉子清洗清潔，尤其是接近根部位置頻頻搓洗一下，芹菜葉不要扔失落可以涼拌著吃。清洗清潔的芹菜控干水分后切當作碎末放入肉餡中再次順著一個偏向攪拌平均即可
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06
案板鋪撒干面粉把發酵好的面團掏出，在案板上頻頻的揉面10分鐘擺布
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07
揉好的面搓當作長條用刀切當作巨細平均的面劑子，而且切面沒有較著的孔洞便是揉好了
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08
把切好的面劑子再揉一次當作圓形，搟當作中心厚外圍薄的包子皮放入足量的餡料，按照本身的愛好包當作圓形或麥穗狀的包子放在清潔的玉米棒子葉上即可
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09
鍋中插手足量的清水，放入包好的包子蓋上鍋蓋醒20分鐘后起頭蒸制，鍋開上蒸汽后計時15分鐘即可出鍋！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-08 00:00
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- 分類：健康生活
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