什么食物缺乏維生素K(What Foods Low in Vitamin K)？

患有某些疾病或正在服用血液稀釋劑等藥物的人可能會被建議保持低維生素K的飲食。一些低維生素的食物包括香蕉、土豆，還有利馬豆。許多早餐谷類食品根本不含這種維生素。其他維生素K含量低的食物有朝鮮薊、胡蘿卜、玉米...

患有某些疾病或正在服用血液稀釋劑等藥物的人可能會被建議保持低維生素K的飲食。一些低維生素的食物包括香蕉、土豆，還有利馬豆。許多早餐谷類食品根本不含這種維生素。其他維生素K含量低的食物有朝鮮薊、胡蘿卜、玉米和蘿卜。在一個人做出任何重大飲食改變之前，應該咨詢醫學專業人士，以核實是否建議個人食用低維生素的食物

玉米粉通常不含維生素K。許多水果的維生素K含量很低。香蕉、草莓，黑醋栗幾乎不含維生素K，而棗子、無花果、小紅莓和櫻桃的含量也很低。大多數柑橘類水果，如檸檬、酸橙和橘子，通常也含有較低的維生素K。藍莓和黑莓的維生素K含量相對較高，必須限制這種維生素的使用的人應避免食用

橘子是維生素K含量低的水果之一蔬菜，包括白土豆和紅薯，不含太多這種維生素，黃瓜只要在食用前去皮就很低，利馬豆和青椒對那些試圖減少維生素K攝入量的人來說也是不錯的選擇綠色蔬菜，如甘藍，應避免食用，除非得到專業醫護人員的批準。沙拉是那些需要減少維生素K攝入量的人的常用主食，可能包括生菜、西紅柿、胡蘿卜、蘿卜和蘑菇等生食

無花果中的維生素K含量很低。大多數谷物中的維生素K含量較低，因此大多數早餐谷類食品都是安全的。當一個人有疑問時，應仔細檢查所有食品標簽各種各樣的面粉和玉米粉都不含它。煮干豆是健康的選擇，紅洋蔥或黃洋蔥也是如此。大多數類型的海鮮要么含量低，要么完全不含維生素k。

對于那些試圖限制維生素k攝入量的人來說，含有蘿卜等生食的沙拉是不錯的選擇在一個人開始吃低維生素K的食物之前，去看醫生是必不可少的。每個人都有獨特的飲食需求，醫療保健提供者很可能會根據特定患者的個人健康需要制定特定的飲食計劃。通常情況下，會根據患者需要的血液檢測結果來規定每天攝入特定量的維生素K。營養學家或營養師可以幫助患者設計健康的飲食，尤其是在患者知道哪些食物最適合自己的飲食之前

許多種類的早餐麥片不含任何維生素K。